第七十三章 开国第一宴_四合院:别惹我,我只想种地
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第七十三章 开国第一宴

  王翠莲想不通,在她心目中猪肉白菜炖粉条、红烧肉这些已经是大菜了!

  但是在许卫国这里却是还差了点意思,今天家里算是真正意义上来客人,必须弄真正的大菜!

  杜月笑着说道:“我也不知道卫国嘴里的大菜是啥,不过好吃就行,咱们呐就再等等!”

  王翠莲点点头,“那我可就坐等品尝卫国兄弟的手艺了!”

  此刻王翠莲的心里对许卫国也是赞叹不已,这个许卫国真是会做人,用大菜来招呼她这个客人,表达了主人家的诚意,同时这也是在向她展示厨艺,毕竟她今天来也是有看看许卫国能不能把厨的能力!

  虽然前面两天,王翠莲吃到了许卫国送到工厂的饭菜,那味道自然不用多说,不然她也不会向自己表弟推荐。

  不过日常做饭和办酒做席还是有差别的,数量和质量都要求更高,也更考验厨师的能力,只有先吃上一顿才能放心啊!

  等到许卫国去厨房忙了,杜月这才开始看许卫国递给的钱和票。

  “今天居然有八块钱!还有肉票、糖票、布票!”

  “要是算上兑换缝纫机的票,这.....”

  杜月傻眼了,这些要都算起来的话,许卫国这一天的收入简直比她三四个月的工资还多!

  把这缝纫机排除掉似乎才正常。

  杜月连忙道:“卫国,卫国,这缝纫机票是不是给错了啊!”

  现在一台“东方红”牌价值一百二十块左右,相当于杜月四个月的工资!许卫国拿到的那张缝纫机票是特供票,直接凭票兑换!

  “三转一响”是家家户户都想要置办的,谁有有那么一件都很了不起。

  杜月也很想要,见到缝纫机的第一眼,她就爱上了这台缝纫机,迫不及待想要给自己男人、家里老人孩子做一身新衣服,可是现在她更担心是人家给错了!

  许卫国转头看着杜月一脸慌张的样子,笑着说道:“没给错,这台缝纫机就是那个给我介绍工作大爷给我的,他家根本不缺缝纫机,所以就给我了!”

  “大爷还说了,去钓鱼台上班,必须注意下形象,有了缝纫机和布就做身新衣服了!”

  嘶

  许卫国这话一出,屋子里面三女直接倒吸一口冷气。

  她们不是为缝纫机,而是为那位大爷!

  到底是什么样的人物,才能随意送缝纫机?

  许卫国解释道:“就像我之前说的那样,在我钓起二十多斤的大鱼后,那位大爷....嗯...我叫票大爷,他老人家就看上了大鱼,我让他随意给点就成,哪成想他拿缝纫机票跟我换,一开始我也不知道票里有缝纫机票,后面看到之后,我也有些懵,还跑回去特意找票大爷确认,他说就是给我的!”

  “没办法我就收下了。”

  当然要收下了,只有傻子才不会收!

  这可是缝纫机票啊!

  二十多斤的大鱼的确稀罕,但在杜月等人眼中,绝对是缝纫机更有价值!

  “卫国,你真厉害!”杜月用崇拜的眼神望着许卫国,又有些好奇的问道:“卫国,我记得购买缝纫机除了要缝纫机票外,还得要一百多块钱,你那来那么多钱啊!”

  许卫国愣了一下,“还要钱么?我把票给售货员,她就直接给了我一台缝纫机,没有要钱啊!”

  嘶

  房间再次响起聋老太太、杜月、王翠莲三女倒吸冷气的声音。

  “嗯嗯?!你们这是什么表情,难道我真没给钱?”

  许卫国也有些慌了,他上次去买糖就没给钱,惯性思维也就没想要买缝纫机不仅要票还要钱!真要是没给钱,估计公安已经在路上了。

  杜月和王翠莲对视一眼,彷佛是确定了什么。

  “卫国兄弟,你那张缝纫机票上是不是写着特供两个字?”王翠莲深呼吸一口气,然后问道。

  许卫国点点头,“的确是有。”

  “那就对了,那位大爷给你的票是特供票,凭票即兑,不需要花额外的钱!”王翠莲说道:“卫国兄弟,那位票大爷的身份不简单啊!”

  杜月问道:“卫国,我听你叫那位大爷叫票大爷,难道他是姓票么?”

  许卫国尴尬摇摇头,“其实我不知道他人家姓名,因为他老是用票跟我换鱼,我就叫票大爷,他也没反对,所以便一直这样叫着了。”

  闻言,聋老太太、杜月、王翠莲三女哈哈笑了起来。

  “杜月,你男人真是太优秀了!”

  “好小子!”

  “那是!这可是我男人!”

  杜月心里满是幸福,短短几天不仅家里情况发生了天翻地覆的改变,四合院其他人也是对他们家刮目相看!

  日子是越过越好,越过越幸福!

  解释完,许卫国便继续在厨房忙了。

  聋老太太、杜月、王翠莲三女则是在大厅继续聊天。

  “杜月,我觉得你和卫国兄弟得要个儿子了!”王翠莲看着许卫国高大的身影,感叹道:“这么优秀的基因要是不传承下来,那也太可惜了!”

  “你和卫国兄弟赶紧再生一个,咱们定个娃娃亲,这辈子得不到你男人,那就把你儿子招来当女婿,这不错,哈哈!”

  闻言,杜月脸色羞红,“王姐,你又乱说!”

  虽然嘴上这样说,但杜月心里也活络起来,她也想给许卫国生个儿子,要不然总是被那些有儿子的人压过一头!

  “丫头,你和卫国抓紧点!老婆子也期待咧!”

  聋老太太也跟着说道。

  “奶奶...!”

  面对聋老太太的催促,杜月脸更红了!

  就在是三女聊着的时候,空气中突然多了一股香气。

  “好香!”

  随即所有人的目光都不由自主的朝着厨房望去。

  咕咕咕

  许小丫的肚子叫了起来,“妈妈,小丫饿了!”

  杜月笑着说道:“你这那里是饿,分明是馋!”

  “来咯!”

  许卫国端着东西就从厨房走了出来。

  “刚刚听到小丫说饿了,这可不行,怎么能我宝贝饿着呢!”

  “来来,准备吃饭吧!”

  许卫国来往厨房和大厅,很快就把菜都上齐。

  足足三菜一汤!

  王翠莲呆呆的看着桌面,咽了咽口水,忽然道:“这...我怎么有种吃不起的感觉啊!”

  “光看菜,我还以为咱们这是在玉华台呢!”

  王翠莲所说的玉华台是京都有名的大饭店,开国第一宴席就是在玉华台举办的。

  许卫国笑了笑,“今天也是高兴,平时弄这些太花时间了,不过这也是随便弄的,真要再讲究点,没有大半天时间可不行!”

  还能再讲究!

  王翠莲砸吧砸吧嘴,没敢在说话。

  看来她还是小瞧了许卫国的厨艺了!

  “卫国,我看许大茂回来和晓娥姐吵一架之后就又走了,估计晓娥姐到现在也还没吃饭,我去叫她过来一起吃吧!”

  杜月忽然说道。

  许卫国过点点头,“没问题,做的分量不少,够咱们吃的,你赶紧去叫!”

  “诶!”杜月立马起身去喊娄晓娥。

  见状王翠莲也没不惊讶,这年头就是这样,远亲不如近邻,别说住在一个院里了,只要是住在一个胡同里,那家有事都会帮上一手的。

  这再正常不过了。

  很快,娄晓娥就被杜月拉了过来,在和大家打了招呼就入席坐下。

  可看到桌上的饭菜之后,娄晓娥直接惊呼一声,“许卫国,你这要是收我饭钱,我可吃不起啊!”

  听到这话,王翠莲忍不住笑了起来。

  其实这话她刚刚也想说来着,可顾忌到自己是客人,主人家拿出这么好的饭菜招待自己,自己说那些话有些不好,就一直忍住没说。

  没想到娄晓娥帮忙说了出来,看来这个姑娘和许卫国一家关系不错啊!也没把自己当外人看。

  “晓娥姐,叫你过去来吃饭,哪能收你钱啊!放心吃不收钱!”许卫国赶紧说道。

  “卫国兄弟,要我说啊!你不该去钓鱼台当采买员的。”王翠莲说道。

  “不当采买员当啥?”许卫国问道。

  “当然是当钓鱼台的大厨去做国宴啊!”王翠莲笑着说道。

  “就是就是!”娄晓娥接过话茬,继续说道:“你们看看,如果我没有认错的话,这是东坡肉,这是鸡汁煮干丝,这是松鼠鳜鱼,还有这汤——口蘑蒸鸡汤!”

  “这些可都是淮扬名菜,而且都是开国第一宴上的菜式!”

  见娄晓娥把桌上的菜名全部报了出来,许卫国也有些惊讶,笑着说道:“晓娥姐,没想到你对淮扬菜这么了解!”

  “松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄湖,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。”

  “这道菜也是玉华台开国第一宴中的主菜之一。”

  许卫国一边介绍着,一边用公快先给聋老太太夹上一块。

  接着又依次给王翠莲、娄晓娥、杜月、许小丫各夹一块。

  “你们尝尝吧!”

  王翠莲看着外形独特的“松鼠鳜鱼”,不禁感叹道:“原来是皇帝吃的菜啊!难怪我刚刚看到这道菜就觉得吃不起!”

  “卫国兄弟,真有你的,鲤鱼我吃过,但你却把鲤鱼做成了我吃不起的样子!”

  说完,王翠莲将鱼块放入嘴中吃下,眼睛顿时一亮,伸出大拇指,“好吃!味道太棒了!”

  其他人也纷纷入口,对这道松鼠鳜鱼的味道赞不绝口!

  仅仅是一道松鼠鳜鱼就已经征服了现场所有人的味。

  王翠莲那是越回味越好吃,看来自己表弟的婚宴交给许卫国掌厨,根本不用担心丢面子,反而是要面子大涨啊!

  但王翠莲心里也有些苦恼起来,以许卫国这样不亚于大酒楼主厨的手艺,给的报酬怕是有点低了!

  可她表弟也只是个普通职员,真要是拿请大酒楼主厨的价格请许卫国,也根本请不起啊!

  这可怎么办?

  要不求许卫国不要做那么好??

  咳咳,通常都只有让厨师做好吃点的,那里有让厨师做差点的啊!

  想到这里,王翠莲不禁再次赞叹道:“卫国兄弟,这厨艺真是没的说!”

  许卫国笑了笑,“你们别光吃这一道菜啊!也尝尝其他的。”

  说着,许卫国又指向另外一道菜,“这道菜大家应该都认识,名为东坡肉,又叫红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材,东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

  “上次我已经做过一次,不过这次我换了一种做法,用的是一整块方块带皮五花肉制作而成。”

  “吃这五花肉也是有特别办法的。”

  许卫国用公快轻轻一夹,五花肉就散开,接着再拿起一个馒头,从中间掰开,把散开的五花肉放了进去,直接变成了肉夹馍!

  “奶奶,您先尝尝。”

  许卫国的这番动作,直接把其他人看傻了!

  没想到红烧肉还能这样吃!

  聋老太太接过夹了红烧肉的馒头,一口咬了上去,原本以为会咬得比较艰难,但却是很轻松就咬动了,而且红烧肉夹杂着馒头在口腔中翻滚,一点也不感觉腻,却充分享受到了肉味!

  吃着吃着,聋老太干脆闭上眼睛细细品味,脸上满是幸福、满足的神色。

  看到聋老太的样子,太有代入感了,其他人都忍不住咽了咽口水。

  “爸爸,小丫也要吃!”

  许小丫第一个忍不住了。

  “好好,爸爸,这就给小丫做了一个!”

  许卫国很快又给许小丫做了一个红烧肉版本的肉夹馍!

  “额,你们看着我干嘛,你们也吃啊!该不会你们也等着我给你们做吧?”

  许卫国有些奇怪的看着杜月、娄晓娥、王翠莲三人,好奇道。

  听到这话,三女这才反应过来。

  聋老太是老人、许小丫是小孩,许卫国帮忙弄没啥问题,可她们都是成年女性,有手有脚的,还让许卫国投食,似乎有些

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