第28章 午餐
高考完的那个暑假，在许多高考考生以后的记忆里，大概都会很浓墨重彩，至少比考试本身记忆深刻。
几乎是整整三个月的时间，经历了提心吊胆，喜出望外或如坠深渊，千思百虑，荣耀加身或避不见人，然后便是或者百般放纵，把这么多年的寒窗苦读都加倍狂欢或慵懒回来，或是痛不欲生，考虑还要卧薪尝胆再一年……
李如洗还记得，当年她考得大都不错，有一门比她最好的状态考低了二十分，要不还有机会争夺一下省状元。不过她的分数，清北也都去得了了，只不过去不了比较好的专业罢了。最终她没选清北的冷门专业，而是选了另一个一流名校的法律系。
也就是她的母校。
现在想想，真的是太轻率了。
选择法律系，不过是一来当时法律系也算很火的好专业，二来觉得做个在法庭上指点江山舌战群雄的大律师很酷，收入也很不错……
完全没有对这个专业的深入了解。
想想也挺可笑的。
那时候竟然这么轻率就决定了自己的专业、职业和未来。
而且她还特别犟，从一开始文理分班就决定了……即便她明明理科比文科好，即使老师亲友轮番劝说，她却非要这么决定。
少年时期的执拗可笑又可叹。
一向尊重她，以为她聪明又理智的父母，也选择了继续尊重和相信她。
前途，就这样稀里糊涂决定了下来。
现在，在她面前的，赫然是重来一次的机会，
她还会再选择法律吗？
李如洗几乎没有犹豫，就决定不选。
从事这个行业也七年了，她没有非常讨厌，但也算不上喜欢。
距离她的初衷，相差也是千里。
从这一点来说，她和刘奇彬也没太大区别。
只不过是她个人能力强，学校好，所以看上去好像在生活上混得还不错似的。
其实，法律和工商管理一样，已经过了热度。
小师弟小师妹们考进来不容易，可是到了毕业时，工作却不那么好找，报酬也不尽如人意。
所以正如她作为刘奇彬时所想，报专业时，热门与否不重要，还是要看是否是自己真心喜爱，以及是否适合自己的能力，将来的工作状态为何，能否胜任这几个问题。
现在，她竟然有这样的机会来重新选择……
李如洗无端兴奋起来。
她要好好为自己筹谋！
不过在此之前，要把今天的家务做好。
昨天做了家务，煮了面条，引来妈妈的惊叹，爸爸回来后一直笑呵呵地说：“女儿长大了。”
弄得李如洗都有点不好意思了，又是感动，又是愧疚。
自己稍微付出了一点，看在父母眼中，竟已是那么好了……
所以今天要做得更好。
她的计划是，今天要把厨房来个彻底的大扫除，这可不是一星半点的工作量，很多角落、墙壁、器皿上都有油烟。
厨房虽小，打扫起来是最难的。
而且说真的，这种劳动，她是不擅长的，真正一直由钟点工完成的。
现在她只是个刚刚毕业的高中生，肯定是没钱请钟点工的，又想孝敬父母……那只好自己动手了。
她找出一瓶威猛先生，一些新的钢丝球，一块抹布。可惜没有厨房湿巾，那个也是比较好用的厨房清洁利器。
还是从上到下原则：先擦干净吊柜，这是比较容易的，吊柜上油烟不多，都被油烟机吸掉了。
接着是油烟机。
这是相当困难的。
李如洗也不擅长这个，只能是把外壳擦干净，把油槽里的油倒掉，即便如此，也是费了近一个小时的时间。
墙壁上的瓷砖上油烟也不少，尤其是煤气灶正对着的那块儿，因为在里头，要够着才能擦到，也是十分累人。在这部分，李如洗废掉了两块钢丝球，用了半瓶威猛先生。
至于橱柜、冰箱和地面，因为妈妈还算经常擦和拖地，还不算脏，不过陆陆续续干完，也近中午了。
她要给妈妈做饭！
剩下繁琐的擦拭各种小电器调料罐之类的活儿，就留到下午吧。
午饭做什么呢？
妈妈因为工作忙，那么多年都是午饭做三四个菜，剩下的晚上吃，如果不够，晚上再补一两个。这样比较节约时间。
但李如洗很不喜欢这样。
自己过日子，她从来都不留剩菜。每一顿就是当顿吃的东西，不会多做，若是多了一点，就直接倒掉。
当然，他们家以前平时工作日都不大做饭，早午餐都是在单位附近馆子解决，晚餐基本就是一点酸奶、水果、坚果之类，权当节食减肥。只有周末才开火，也就是两顿早饭，两三顿正餐的事，还要在外面找好吃的饭店吃两顿。
所以认真说起来，李如洗一周才做两次早餐，一次正餐。
直到病了之后，做饭才多起来。
每天早餐和晚餐几乎都做，陈琢理做早餐，她做晚餐。有时她自己中午一人在家，也会给自己做点吃的。
但李如洗擅长的是偏西式的简餐，做个意大利面，煎个牛排，沙拉会许多种，家里的西式调料和食材极其丰富。烹饪简单、摆盘好看、味道也不差。
中餐就没那么简单了。所以她做中餐大量依靠半成品和调料包，家里常年冻着许多水晶虾饺、糯米烧麦、肉燕、肠粉、三鲜豆皮、小笼包、扬州富春三丁包之类……
这两种都不能随随便便菜场买到，这就叫李如洗略有些犯难了。
她翻了翻冰箱，决定中午做咖喱饭和西湖莼菜汤。
咖喱家里正好还有几盒，又有一包冰鲜的莼菜。
于是她去菜场买了一斤牛肉、两个土豆、一个洋葱、一小根胡萝卜及半块豆腐。
晚上还要做一顿，她干脆也想好。
爸爸回来吃，要传统一点的菜，她决定做个青椒炒肉、鱼香茄子及一个西红柿鸡蛋汤，把这些食材都买了，又看到拐角处熟悉的卤菜店，觉得口水都有点下来了，又买了半斤卤鹅肠，回去放冰箱里，晚上当冷菜。
牛肉放进电高压锅，好快速压熟，一部分已经让卖牛肉的大叔绞成牛肉末了，正好先做莼菜汤。
她做的莼菜汤也简单，莼菜洗干净，牛肉末炒熟，豆腐切细丝，一并加水煮汤，煮好还需要勾个清淡的芡。也许不够正宗，但味道着实不错，清爽嫩滑的莼菜加上豆腐的嫩，牛肉的香，一点不腻，十分可口。
缺点是豆腐的丝切得不够细也不够匀称，但她的刀工就只有如此而已了。
咖喱也简单，米饭电饭锅蒸好，洋葱土豆胡萝卜切好，加上已经焖熟的牛肉翻炒，加入牛肉汤，加咖喱酱块融化，再煮会收汁……为了好吃还加了半个苹果。
做好妈妈也回来了，简单的饭菜得到了妈妈的盛赞，她一直收不住脸上的笑容，对于她来说，第一次吃到女儿做的饭，大概感觉很奇特吧？
李如洗记得以前，是有了孩子以后，她才第一次做过一次意大利面给妈妈吃的。
那一次，妈妈的反映几乎和这次一样。
一脸“女儿长大了”的欣慰。
估计还要到单位里跟同事炫耀。
吃完饭睡午觉，还没等睡着，电话就来了。
是班主任！
告诉她分数来了！
和记忆中一样的分数。
老师要是以前上学时该批评她不如一模二模分数高了，但到了这个时候，却纯粹是报喜：“李如洗，恭喜你，你是市里前五名，省内肯定在前百名。”
妈妈脸上的笑容更是再也收不住了。
李如洗倒没什么，一则她自己对小失误并不满意，二则毕竟是经历过一次的事了。
她还记得当年收到录取通知书的情形呢。
同样是这样的中午刚过准备午睡，那天不知道为什么爸爸也在家吃的午饭，邮递员喜气洋洋的声音在门口响起：“请问是李如洗家吗？给你们送录取通知书来了！”
爸爸以好久不曾有过的敏捷姿势跳起来，父母和那邮递员一样，脸上洋溢着笑容……邻居们都围过来打听，赞美……
然而当时李如洗没什么感觉。
没有惊喜的分数，没有惊喜的志愿，没有惊喜的录取通知书。
这一次，会不会不一样呢？
作者有话说：入v后，谢谢大家支持。火星这次专门做了我的入v活动，关注火星微博和我的微博（橡木桶里的葡萄），转发我置顶的活动微博，有机会赢取我的亲笔签名书《未生》一套。请注意一定要带话题##，否则是无效的哦。希望你就是那几只幸运鹅中的一个！
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几乎是整整三个月的时间，经历了提心吊胆，喜出望外或如坠深渊，千思百虑，荣耀加身或避不见人，然后便是或者百般放纵，把这么多年的寒窗苦读都加倍狂欢或慵懒回来，或是痛不欲生，考虑还要卧薪尝胆再一年……
李如洗还记得，当年她考得大都不错，有一门比她最好的状态考低了二十分，要不还有机会争夺一下省状元。不过她的分数，清北也都去得了了，只不过去不了比较好的专业罢了。最终她没选清北的冷门专业，而是选了另一个一流名校的法律系。
也就是她的母校。
现在想想，真的是太轻率了。
选择法律系，不过是一来当时法律系也算很火的好专业，二来觉得做个在法庭上指点江山舌战群雄的大律师很酷，收入也很不错……
完全没有对这个专业的深入了解。
想想也挺可笑的。
那时候竟然这么轻率就决定了自己的专业、职业和未来。
而且她还特别犟，从一开始文理分班就决定了……即便她明明理科比文科好，即使老师亲友轮番劝说，她却非要这么决定。
少年时期的执拗可笑又可叹。
一向尊重她，以为她聪明又理智的父母，也选择了继续尊重和相信她。
前途，就这样稀里糊涂决定了下来。
现在，在她面前的，赫然是重来一次的机会，
她还会再选择法律吗？
李如洗几乎没有犹豫，就决定不选。
从事这个行业也七年了，她没有非常讨厌，但也算不上喜欢。
距离她的初衷，相差也是千里。
从这一点来说，她和刘奇彬也没太大区别。
只不过是她个人能力强，学校好，所以看上去好像在生活上混得还不错似的。
其实，法律和工商管理一样，已经过了热度。
小师弟小师妹们考进来不容易，可是到了毕业时，工作却不那么好找，报酬也不尽如人意。
所以正如她作为刘奇彬时所想，报专业时，热门与否不重要，还是要看是否是自己真心喜爱，以及是否适合自己的能力，将来的工作状态为何，能否胜任这几个问题。
现在，她竟然有这样的机会来重新选择……
李如洗无端兴奋起来。
她要好好为自己筹谋！
不过在此之前，要把今天的家务做好。
昨天做了家务，煮了面条，引来妈妈的惊叹，爸爸回来后一直笑呵呵地说：“女儿长大了。”
弄得李如洗都有点不好意思了，又是感动，又是愧疚。
自己稍微付出了一点，看在父母眼中，竟已是那么好了……
所以今天要做得更好。
她的计划是，今天要把厨房来个彻底的大扫除，这可不是一星半点的工作量，很多角落、墙壁、器皿上都有油烟。
厨房虽小，打扫起来是最难的。
而且说真的，这种劳动，她是不擅长的，真正一直由钟点工完成的。
现在她只是个刚刚毕业的高中生，肯定是没钱请钟点工的，又想孝敬父母……那只好自己动手了。
她找出一瓶威猛先生，一些新的钢丝球，一块抹布。可惜没有厨房湿巾，那个也是比较好用的厨房清洁利器。
还是从上到下原则：先擦干净吊柜，这是比较容易的，吊柜上油烟不多，都被油烟机吸掉了。
接着是油烟机。
这是相当困难的。
李如洗也不擅长这个，只能是把外壳擦干净，把油槽里的油倒掉，即便如此，也是费了近一个小时的时间。
墙壁上的瓷砖上油烟也不少，尤其是煤气灶正对着的那块儿，因为在里头，要够着才能擦到，也是十分累人。在这部分，李如洗废掉了两块钢丝球，用了半瓶威猛先生。
至于橱柜、冰箱和地面，因为妈妈还算经常擦和拖地，还不算脏，不过陆陆续续干完，也近中午了。
她要给妈妈做饭！
剩下繁琐的擦拭各种小电器调料罐之类的活儿，就留到下午吧。
午饭做什么呢？
妈妈因为工作忙，那么多年都是午饭做三四个菜，剩下的晚上吃，如果不够，晚上再补一两个。这样比较节约时间。
但李如洗很不喜欢这样。
自己过日子，她从来都不留剩菜。每一顿就是当顿吃的东西，不会多做，若是多了一点，就直接倒掉。
当然，他们家以前平时工作日都不大做饭，早午餐都是在单位附近馆子解决，晚餐基本就是一点酸奶、水果、坚果之类，权当节食减肥。只有周末才开火，也就是两顿早饭，两三顿正餐的事，还要在外面找好吃的饭店吃两顿。
所以认真说起来，李如洗一周才做两次早餐，一次正餐。
直到病了之后，做饭才多起来。
每天早餐和晚餐几乎都做，陈琢理做早餐，她做晚餐。有时她自己中午一人在家，也会给自己做点吃的。
但李如洗擅长的是偏西式的简餐，做个意大利面，煎个牛排，沙拉会许多种，家里的西式调料和食材极其丰富。烹饪简单、摆盘好看、味道也不差。
中餐就没那么简单了。所以她做中餐大量依靠半成品和调料包，家里常年冻着许多水晶虾饺、糯米烧麦、肉燕、肠粉、三鲜豆皮、小笼包、扬州富春三丁包之类……
这两种都不能随随便便菜场买到，这就叫李如洗略有些犯难了。
她翻了翻冰箱，决定中午做咖喱饭和西湖莼菜汤。
咖喱家里正好还有几盒，又有一包冰鲜的莼菜。
于是她去菜场买了一斤牛肉、两个土豆、一个洋葱、一小根胡萝卜及半块豆腐。
晚上还要做一顿，她干脆也想好。
爸爸回来吃，要传统一点的菜，她决定做个青椒炒肉、鱼香茄子及一个西红柿鸡蛋汤，把这些食材都买了，又看到拐角处熟悉的卤菜店，觉得口水都有点下来了，又买了半斤卤鹅肠，回去放冰箱里，晚上当冷菜。
牛肉放进电高压锅，好快速压熟，一部分已经让卖牛肉的大叔绞成牛肉末了，正好先做莼菜汤。
她做的莼菜汤也简单，莼菜洗干净，牛肉末炒熟，豆腐切细丝，一并加水煮汤，煮好还需要勾个清淡的芡。也许不够正宗，但味道着实不错，清爽嫩滑的莼菜加上豆腐的嫩，牛肉的香，一点不腻，十分可口。
缺点是豆腐的丝切得不够细也不够匀称，但她的刀工就只有如此而已了。
咖喱也简单，米饭电饭锅蒸好，洋葱土豆胡萝卜切好，加上已经焖熟的牛肉翻炒，加入牛肉汤，加咖喱酱块融化，再煮会收汁……为了好吃还加了半个苹果。
做好妈妈也回来了，简单的饭菜得到了妈妈的盛赞，她一直收不住脸上的笑容，对于她来说，第一次吃到女儿做的饭，大概感觉很奇特吧？
李如洗记得以前，是有了孩子以后，她才第一次做过一次意大利面给妈妈吃的。
那一次，妈妈的反映几乎和这次一样。
一脸“女儿长大了”的欣慰。
估计还要到单位里跟同事炫耀。
吃完饭睡午觉，还没等睡着，电话就来了。
是班主任！
告诉她分数来了！
和记忆中一样的分数。
老师要是以前上学时该批评她不如一模二模分数高了，但到了这个时候，却纯粹是报喜：“李如洗，恭喜你，你是市里前五名，省内肯定在前百名。”
妈妈脸上的笑容更是再也收不住了。
李如洗倒没什么，一则她自己对小失误并不满意，二则毕竟是经历过一次的事了。
她还记得当年收到录取通知书的情形呢。
同样是这样的中午刚过准备午睡，那天不知道为什么爸爸也在家吃的午饭，邮递员喜气洋洋的声音在门口响起：“请问是李如洗家吗？给你们送录取通知书来了！”
爸爸以好久不曾有过的敏捷姿势跳起来，父母和那邮递员一样，脸上洋溢着笑容……邻居们都围过来打听，赞美……
然而当时李如洗没什么感觉。
没有惊喜的分数，没有惊喜的志愿，没有惊喜的录取通知书。
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